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簡単料理レシピ（糸こんにゃくラーメン） ○材料（１人分） ・糸こんにゃく　一袋 ・乾燥わかめ　５g ・ねぎ　　１／８本 ・海苔　　適宜 ・水　３００ml ・しょうゆ　小さじ２ ・鶏ガラスープの素　小さじ２ ・塩・こしょう　少々 ○作り方 1. 糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、水でよく洗いザルに上げて水気を切る。ボウルに移し、熱湯を注ぎしばらく置いてアク抜きをし、最後にまたザルに上げて冷水を...

食生活を見直そう ダイエットをして痩せる為には、消費カロリーより摂取カロリーをとにかく抑えなくてはなりません。 ですから有酸素運動やストレッチなどをして消費カロリーをせっせと上げるのも良いですが、同時にやはり食生活を見直し、摂取カロリーを抑えることも重要です。 基本的には脂っこいものを避け、野菜中心の食生活にするのが良いでしょう。カロリー表を見ながら「麺類を食べるなら○○がいい」とか「ご飯を食べる...

【簡単ダイエット食事編】 正しい断食の仕方 食事抜きダイエットや単品ダイエットなど偏った食事はお勧めしません。なぜなら単品ではすべての栄養素を摂ることが出来ず、栄養が偏るからです。そして栄養が偏るとそれを補うため、人の体は大事な筋肉などの組織を分解して栄養補給してしまいます。 筋肉が減れば基礎代謝が悪くなり、消費エネルギーが落ちるので痩せにくい体になってしまいます。ですからこのようなダイエットはお...

理想的な栄養補給 ダイエットに食事制限はどうしてもつきものです。 ただ、一食置き換えダイエットや食事抜きダイエットなどはもちろんおすすめしませんが、やはりカロリーの低いものを中心に選んで食べるということは、食べたくても控えなくてはならないものが必ず出てくるものです。 そして食べてはいけないものが出てくると、栄養面ではどうしても偏りがちになります。つまりカロリーばかりを気にしていると、栄養バランスが...

正しい食事ダイエット方法とは ダイエットの基本はやはり食生活の改善と適度な運動です。そして正しい食事ダイエットとは、間食を控え、３食きちんと食べることが基本です。 「朝は多めに・夜は控えめに」がポイントですよ！！！ そして栄養バランスも大切です。一日３０品目を目標になるべく低カロリーなものを食べるように心がけましょう。不足しがちな栄養はサプリメントなどで補えば大丈夫です。 それから食べたものを紙に...

簡単レシピ（具だくさん野菜スープ） ○材料（４人分） ・水　８００ｃｃ ・ジャガイモ　３個 ・にんじん　１本 ・セロリ　１本 ・玉ねぎ　２個 ・キャベツまたは白菜　４～５枚 ・コンソメの素　１個 ・塩、コショウ　少々 ・ローリエ　１枚 ・オリーブオイルまたは 　グレープシードオイル　適宜 　（なければサラダ油でも可） ○作り方 １．玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、セロリ、キャベツまたは白菜を大きめに...

簡単料理レシピ (鶏胸肉の簡単ソテー) ○材料（２人分） ・とりむね肉　２００g ・ポン酢　大さじ１ ・片栗粉　大さじ1 ・サラダ油　小さじ1 ○作り方 １．とりむね肉は皮を取り除き、食べやすい大きさに切ってポン酢を入れたポリ袋に入れてよくもむ。 ２．半日ほど冷蔵庫に入れておき、味をなじませる。 ３．とりむね肉とポン酢が入ったポリ袋に片栗粉を入れてよく振る。 ４．片栗粉がまんべんなく混ざったら...

簡単料理レシピ(エノキ入りトマトソースのパスタ) ○材料　２人分 ・スパゲティ　１２０ｇ ・エノキ　　　１００ｇ ・トマトジュース ２缶 ・ニンニク １片 ・タマネギ １／２個 ・ピーマン　　２個 ・ベーコン 　１枚 ・ローリエ １枚 ・コンソメの素　　１個 ・塩・こしょう　 適量 ・パスタの茹で汁（取っておく） ５０cc ・オリーブオイル 大さじ１ １．エノ...

簡単料理レシピ （おからソフトクッキー　プレーン・ココア味） ○材料 ・おから・・・　２００ｇ ・純ココア・・・　　５ｇ ・はちみつ・・・・５０ｇ １．おからとはちみつを混ぜて手でしっかりとこねる。 ２．約半分の量を取り分け、片方に純ココアを混ぜてよくこねる。 ３．生地は適量を取り、手で丸めて押しつぶして成型する。１ｃｍくらいの厚みになるようにすると良い。型抜きを使用するのも可。 ４．２００℃のオ...

おすすめ料理メニュー(和風こんにゃくバーグ) ○材料 ・糸こんにゃく（黒）　５０ｇ ・合い挽き肉　５０ｇ ・玉ねぎ　１／４個 ・パン粉　　大さじ１ ・牛乳　カップ1/4 ・溶き卵　１／４個分 ・ナツメグ　少々 ・レタス　　少々 ・トマト　１／４個 ・オリーブオイル　少々 ・塩、こしょう ・ポン酢　　少々 ・大根　　　　１／８本 ○作り方 １．糸こんにゃくはボウルに入れて熱湯を回し入れ、あく抜きする...

おすすめ料理メニュー(ピリ辛豚ごぼう炒め) ○材料（４人分） ・豚肉‥(こま切れ)１３０ｇ ・ごぼう‥‥‥‥‥１本 ・こんにゃく･･････１枚 ・にんにく‥‥‥‥１片 ・唐辛子‥‥‥‥‥１本 ・ごま油‥‥‥大さじ１ ・みりん‥‥‥大さじ１．５ ・酒‥‥‥‥‥大さじ３ ・しょうゆ‥‥大さじ３ ・お好みでブロッコリー ○作り方 １．ごぼうは大きめのささがきにし、酢水に５分ほどさらしておく。に...

おすすめ料理メニュー(豚肉のごまだれ蒸し) ○材料　４人分 ・豚もも薄切り肉　　　２００ｇ ・酒　　　　　　　　　少量 ・シメジ　　　　　　　３０ｇ ・ほうれん草　　　　１／２束 ・塩　　　　　　　　　少量 ごまだれ用 ・白すりごま　　　大さじ３ ・みりん　　　　　　１／３カップ ・しょうゆ　　　　　１／３カップ 【作り方】 １．豚肉に酒少量をふりかけて下味をつけておく。 ２．シメジは石...

おすすめ料理メニュー(ロール白菜) ○材料(２人分)　 ・白菜・・・４枚 ・鶏ひき肉・・・　１００g ・にんじん・・・　 ５０g ・もやし　・・・　　５０g ・玉ねぎ　・・・・１／４個 ・水・・・・２カップ ・コンソメスープの素・・・・１個 ・塩、こしょう　　少々 ・ローリエ・・・・１枚 ○作り方 １．にんじん、玉ねぎはみじん切りにし、もやしはひげを取りよく洗ってザルにあげておく。 ２...

【キムチ鍋 料理レシピ】 ○材料（４人分） ・水‥‥４カップ ・だし昆布‥‥１０cm ・豚もも肉‥‥２００g ・いりこだし‥‥小さじ1 ・白菜キムチ‥‥３００g ・白菜‥‥６枚 ・えのき茸‥‥１袋 ・生シイタケ・・・・４枚 ・もやし‥‥１袋 ・白ねぎ‥‥１本 ・ニラ‥‥１束 ・絹ごし豆腐‥‥１丁 ・ごま油‥‥大さじ１／２ （Ａ） ・しょうゆ‥‥大さじ１ ・酒‥‥大さじ1 ...